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Fatti stupire dal gusto delicato e dalla consistenza unica dell’Emmental Président, ricavatosolo dal cuore della forma, dove la pasta è più morbida e il gusto più fruttato.
Tagliato dal cuore della forma al termine di una stagionatura di circa tre mesi, l’Emmental Président si distingue per:
– gusto delicato e leggermente fruttato
– pasta di colore avorio nocciola caratterizzata da occhiature profonde
– consistenza sostenuta ma delicata
Valori medi per: 100ml/g
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