- Esaurito
Fette sottili e regolari ottenute da tranci pregiati di salmone norvegese, mai congelato, lavorati a mano e affumicati lentamente per ottenere un profumo elegante e una nota aromatica rotonda. Il taglio lungo esalta la morbidezza del pesce e permette impiattamenti raffinati. Un prodotto sano e naturale, perfetto per antipasti, carpacci e abbinamenti con burro, pane caldo o creme leggere.
Provenienza: Prodotto allevato in Norvegia
Metodo affumicatura: Tradizionale con legni di faggio
Modalità di conservazione e modo d'uso: Temperatura tra 0/+4 °C; dopo l'apertura consumare entro 2 gg
Valori medi per: 100ml/g
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